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Outils techniques


Auxiliaires, ravageurs, maladies : Guide de reconnaissance en vergers bio transfrontaliers

Auxiliaires, ravageurs, maladies : Guide de reconnaissance en vergers bio transfrontaliers

Le verger est un écosystème complexe et riche où auxiliaires, ravageurs et pathologies sont présents en grand nombre.Les dégâts engendrés peuvent aussi bien être quantitatifs (diminution du rendement) que qualitatifs (altération de la qualité visuelle …
 
Auxiliaires, ravageurs, maladies : Guide de reconnaissance en vergers bio transfrontaliers

Les principales clés du verger bio transfrontalier – Pommes et poires – une approche globale

Si la production de fruits biologiques est aujourd’hui reconnue comme partie prenante d’une démarche de développement durable et si elle est l’objet d’une demande des consommateurs en augmentation constante, sa mise en pratique ne va …
 
Auxiliaires, ravageurs, maladies : Guide de reconnaissance en vergers bio transfrontaliers

Verger bio : la diversité transfrontalière

Découvrez une trentaine de fiches technique consacrées aux différentes espèces fruitières produites dans nos régions. Cet outils a pour but de vous aider dans vos choix et vos premiers pas. La culture des fruits amène dans …
 
Auxiliaires, ravageurs, maladies : Guide de reconnaissance en vergers bio transfrontaliers

Le forçage des chicons en pleine terre

L'endive est un légume que les jardiniers cultivent de moins en moins, parce que la méthode traditionnel de forçage est trop contraignante. Mais une technique originale, sans couverture de terre, donne à cette culture un …
 
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Conseil de saison en maraichage

Prisca Sallets, BiowallonieTravail du solLe travail primaire du sol sur une profondeur de 20 cm est généralement réalisé à la charrue, au chisel ou au rotoculteur. Réalisez-le à l’automne dans les sols lourds. Un travail de …
 
Auxiliaires, ravageurs, maladies : Guide de reconnaissance en vergers bio transfrontaliers

Conseils techniques janvier février 2015

En ce début d’année 2015, tous les conseillers techniques, François, Carl, Prisca  vous souhaitent  une bonne année ainsi qu’une bonne santé et surtout une année pleine de réussite dans vos entreprises.Au moment d’écrire cet article, …
 
Auxiliaires, ravageurs, maladies : Guide de reconnaissance en vergers bio transfrontaliers

La conservation des récoltes d’automne

COURGES : Sans blessure et bien mûres, elles peuvent se conserver de 2 à 8 mois. Une première période de quelques jours à température chaude permet de sécher le fruit, d’épaissir la peau et de cicatriser les …
 
Auxiliaires, ravageurs, maladies : Guide de reconnaissance en vergers bio transfrontaliers

Allonger la période de production en hiver

Couvertures flottantes :  Les couvertures non tissées servent à augmenter la température de l’air au printemps ou à l’automne et à protéger les cultures du vent. Elles sont également utiles contre les insectes. Attention, elles sont …
 
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Prévoir ses futurs semis et plantations

La démarche proposée ci-dessous (Equiterre, 2010) permet d’évaluer le nombre de plants à semer ou à commander. Prenons l’exemple de l’aubergine, il faut tout d’abord fixer les besoins en fonction des possibilités de ventes.  Une fois …
 
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Conseils techniques pour l’hiver

L’hiver approche à grands pas et nous pensons qu’il est temps de faire un bilan de la saison et de préparer les rations hivernales pour le bétail à la ferme ;La production de fourrage a été …