Salon Biowall’Innov

Organisé pour la 1ère fois en juillet 2024 par Biowallonie, « Biowall’Innov » est un salon interprofessionnel technique bio, dédié à la polyculture-élevage. Sa 1ère édition a rassemblé plus de 500 personnes et a eu lieu à Assesse, à la Ferme de Corioule, sur les champs de l’agriculteur bio Guillaume Fastré. Ce salon est organisé en alternance un an sur deux avec la Journée interprofessionnelle du bio, organisée par le CPL‑VEGEMAR.

Retrouvez sur cette page les contenus de la 1ère édition (les vidéos techniques et retour d’évènement, ainsi que les photos seront bientôt disponibles). Nous vous donnons d’ores et déjà rendez-vous en été 2026 !

PHOTOS DE L’EVENEMENT (5/07/2024) :

GUIDE COMPLET DU SALON (5/07/2024) : retrouvez-le ici

ITINERAIRES TECHNIQUES DES CULTURES EN PLACE A LA FERME DE CORIOULE (5/07/2024) :

Féverole de printemps: ici
Froment d’hiver: ici
Féverole de printemps (2): ici
Froment de printemps (2): ici
Prairie temporaire (2 ans): ici
Luzerne associée (1 an): ici
Chicorée café: ici
Chia: ici
Epeautre: ici
Maïs grain (épis broyé): ici
Sorgho multi-coupes (en remplacement d’un méteil raté): ici
Blés anciens: ici
Froment d’hiver: ici
Triticale d’hiver: ici
Pois de conserverie: ici
Petit épeautre: ici
Froment d’hiver (2): ici

AFFICHES DES ATELIERS (5/07/2024) :

Atelier 1: Meunerie (Pierre-Yves Vermer, Biowallonie): Valorisation de céréales panifiables : l’intégration d’une meunerie comme piste de diversification. AFFICHE
Atelier 2: Triage (Bruno Godin, CRA-W): Un outil à ne pas sous-estimer pour des grains de qualité : principes, applications et chaîne de tri.AFFICHE
Atelier 3: Essais en céréales biologiques (Jean Bouvry, CRA-W): Le choix variétal, un levier agronomique et technologique essentiel en AB. AFFICHE
Atelier 3 (bis): Mélanges variétaux en céréales & CCPs (Dominique Mingeot, CRA-W): Maximiser la diversité au champ pour favoriser la résilience et la capacité d’adaptation. AFFICHE
Atelier 4: Désherbage mécanique par écimage (Robin Guyomard, Bouillé Concept): Avancée technologique pour éliminer les adventices avec récolte des boutons de fleur et des graines. Présentation de l’écimeuse-collectrice Zürn Top Cut Collect. AFFICHE
Atelier 5: Pâturage tournant dynamique/sans fil (Pieter Van Rumst, Obs’Herbe): Bien gérée, la flore prairiale pâturée est l’aliment le plus économique tout en étant performant. Présentation du pâturage avec fil virtuel. AFFICHE
Atelier 6: Mélange multi-espèces pour prairie performante (Damien Counasse, Biowallonie – Guillaume Meniger, Fourrages Mieux): Comment composer un mélange multi-espèces performant adapté à son système d’exploitation et à l’évolution du climat ? AFFICHE
Atelier 7: Maîtrise des adventices vivaces (Gilles Salitot, Chambre d’agriculture de l’Oise): Occupez-vous d’elles ou elles s’occuperont de vos champs ! Synthèse des essais réalisés en Haut-de-France. AFFICHE
Atelier 8: Techniques avancées en agriculture biologique (Hélène Wallemacq et ses collègues, GAA AB-OP – Groupement d’agriculteurs en agroécologie pour une Agriculture Biologique Objective et Performante): Présentation des 4 actions testées : Place des légumineuses en interculture comme fertilisant, le colza associé à des espèces cultivées non-gélives, culture de pommes de terre (stabilité du sol, eau et azote), semis direct de céréale dans une luzernière pour valoriser les réserves en eau hivernales pour une production fourragère face au défi climatique. AFFICHE
Atelier 9: Innovation en désherbage mécanique (Stéphane Lebegue, Stecomat – Julie Legrand, CPL-Végémar): Semer et désherber des cultures spécialisées avec un robot autonome 2 en 1, c’est possible ! Présentation du FarmDroid au travail dans des cultures de chicorée et chia et passage en revue des autres outils existants pour grandes cultures. AFFICHE
Atelier 10: Calcul de fertilisation avec l’outil Decid-Org (Charlotte Glachant, Chambre d’agriculture de Région Ile-de-France): Un outil de calcul de fertilisation adapté à la culture de céréale biologique. Facteurs limitants et effet direct des engrais organiques sont des éléments pris en compte spécifiquement pour l’AB. AFFICHE
Atelier 11: Culture de protéagineux dans la rotation et cultures associées (Morgane Campion, AssoBio – Noémie Vannoppen, CePiCOP): Intérêt de la culture associée pour cultiver des protéagineux en AB. Une solution pour limiter l’enherbement, la pression des maladies et des ravageurs. « On récolte toujours quelque-chose ». AFFICHE
Atelier 12: Élevage et engraissement de bovins, race Aubrac (Julien Buchet, Biowallonie – Didier Oden, Avenir conseil élevage): Découverte de la race bovine Aubrac, ses caractéristiques, performances, conditions d’élevage et d’engraissement en autonomie alimentaire à la ferme. AFFICHE – Powerpoint
Atelier 13: Verger hautes-tiges et élevage (Eva Velghe, Diversifruits – Alain Rondia CRA-W): Critères pour des vergers sans traitement et intérêt de le combiner au parcours d’élevage. AFFICHE
Atelier 14: Vers plus d’autonomie alimentaire dans les ateliers volailles (Mélanie Mailleux, Biowallonie – Walter Maes, Maes et Compagnie): Des céréales autoproduites dans l’alimentation des volailles bio : présentation d’un incorporateur/mélangeur et d’un outil Excel pour comparer les coûts et avantages.
Atelier 15: Poulailler mobile (Julien Schils, SCAR – Isabelle Dufrasne, CTA de Strée – Thibault Lavis, Biowallonie): L’alimentation de la poule pondeuse en poulailler mobile : Intérêts du pâturage, présentation d’un essai sur l’utilisation de fourrage ensilé riche en protéines et calcul de ration en incorporant une part des céréales et protéagineux autoproduites à la ferme. AFFICHE
Atelier 16: Lutte contre les ravageurs des cultures au semis (corvidés, pigeons) (Guy Foucart, CIPF): Etat d’avancement et premiers résultats des recherches de répulsifs autorisés en bio pour protéger les cultures. AFFICHE
Atelier 17: Compostage et épandage (José Wahlen, Agra-Ost): Comment optimaliser la valorisation des engrais de ferme ? Technique de compostage du fumier (conditions de réussite) et techniques d’épandage du lisier pour limiter la volatilisation ammoniacale. AFFICHE
Atelier 18: Tonte des ovins (Pauline Gillet, Valbiom): Valorisation de la toison : critères pour une laine qualitative et technique de tonte. Présentation de nouveau débouché en isolation. AFFICHE
Atelier 19: Débouchés et argumentaires bio (Biowallonie): Débouchés en polyculture-élevage; rentabilité de la vente de bovins en circuit court; démystifier le bio