Chiffres du Bio

Comme chaque année, Biowallonie épluche les statistiques bio de l’année précédente, autant au niveau de la production que de la consommation bio en Wallonie, en Europe et dans le Monde. Cette année encore, nous dévoilons, en collaboration avec l’APAQ-w, les résultats du secteur bio pour l’année 2023 (les statistiques s’arrêtent au 31 décembre 2023) à l’occasion de la conférence de presse de la Semaine bio du 28 mai 2024.

Quelques chiffres clés au niveau de la production bio wallonne en 2023 :

Pour la première fois depuis 2003, le nombre de fermes bio et la superficie bio ont légèrement baissé en Wallonie. Les raisons sont multiples mais la principale est la baisse des demandes pour les produits bio en 2022-2023. En revanche, le cap des 2.000 fermes bio reste atteint en 2023 ! 

• Ferme bio wallonne: 2.014 fermes bio (-10 fermes par rapport à 2022) – 16% des fermes wallonnes
• Surface agricole utile bio: 92.375 ha (-1,2% par rapport à 2022) – 12,5% des hectares agricoles wallons
  

 

Quelques chiffres clés au niveau de la consommation bio wallonne et belge en 2023 : 

 

• 98,4% des consommateurs wallons ont acheté un produit alimentaire bio au moins une fois sur l’année 2023
• Part de marché des produits alimentaires bio (en valeur dépensée) :
  • Wallonie 5,1% (+0,1% par rapport à 2022)
  • Belgique : 4% (+0,3% par rapport à 2022)
• Dépenses en 2023 :
  • Wallonie : 457 millions d’euros (+9,9% par rapport à 2022)
  • Belgique : 1.153 millions (+20,7% par rapport à 2022)
• Dépenses bio par habitant par an en 2023:
  • Wallon moyen: 126€ en 2023
  • Bruxellois moyen: 135€
  • Belge moyen: 101€

 

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Consultez l’étude complète (date de parution: 28 mai 2024) : ici

Faites-vous une idée en un coup d’œil avec notre infographie : ici

Visionnez par ici la conférence de presse 2024 : sur YouTube