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Les actualités du BIO

Retour sur notre visite au Domaine Vins des Cinq

En avril, nous avons été accueillis au Domaine Vins des Cinq, domaine viticole belge de 7,5 hectares planté sur les coteaux de Meuse situé dans un cadre exceptionnel à Couthuin, entre Namur et Huy. Le …
 

Biowallonie – Rétrospective 2022 et Perspectives 2023

Alors que l’année 2023 est déjà bien entamée, nous désirons tout de même poser un regard sur l’année écoulée avec ses accomplissements, ses difficultés, mais aussi sur les perspectives à venir. Toute l’équipe de Biowallonie …
 

Les producteurs bio désireux de mieux connaître le secteur HORECA et vice-versa ?

Le 16 février 2023 avait lieu la grande Journée des débouchés du secteur bio wallon ! Chaque année, Biowallonie ASBL organise cette journée dans le but de rassembler le secteur (production, transformation, retail, HORECA, sociétés …
 

Nouvelle procédure de notification des activités en production biologique

Un article de Gilles BERTRAND, Direction de la Qualité et du Bien-être animal, Service public de Wallonie Agriculture, Ressources naturelles et Environnement (SPW ARNE) Afin d’adhérer au système de contrôle et de certification biologique, les opérateurs …
 

Un nouveau régime de cotisations pour la promotion du secteur bio

Un article de Philippe Mattart, Directeur général de l’Apaq-W (Agence Wallonne pour la Promotion d’une Agriculture de Qualité). Depuis le 1er janvier 2023, tous les opérateurs wallons certifiés bio qui commercialisent des produits bio sont redevables …
 

Du bio dans l’HORECA

  On le sait, le contexte actuel pour les restaurateurs et restauratrices est difficile. En plus des nombreux frais qui surviennent suite à la crise énergétique, s'ajoute parfois la pénurie de personnel. Comment s'adapter en cette période …