Documentations
Catalogue des producteurs et transformateurs bio locaux- BioXpo – 15 octobre 2017
L’intérêt des consommateurs pour le bio local est en constante augmentation. Malgré ce constat, les produits de proximité sont encore trop rares et souvent très discrets dans les étals des magasins ou dans les cuisines …
Itinéraires BIO 36
Septembre-Octobre 2017 : L'agroforesterie — Mais aussi L'agriculture bio peut-elle nourrir le monde ? | La consommation bio en nette progression | Les céréales d'automne | La culture de la caméline…
10 astuces pour une conversion bio réussie
Une bonne réflexion avant de se lancer en agriculture biologique est la clé de la réussite, quitte à prendre plusieurs années ! Ce flyer reprend les 10 points auxquels vous devrez faire attention avant de foncer tête baisser vers l'agriculture biologique.
Itinéraires BIO 35
Juillet-Août 2017 : Un prix juste, ou un juste prix ? — Mais aussi Chiffres du bio | Enquête de satisfaction Itinéraires BIO | Le colza d'hiver | Le mesclun : un produit à forte valeur ajoutée…
Qu’est ce qu’un circuit court?
L’agriculteur doit aujourd’hui répondre aux exigences croissantes du consommateur en produisant des denrées de qualité, en quantité suffisante tout en respectant l’environnement. Il doit en même temps assurer la rentabilité de son exploitation agricole. Pour …
Itinéraires BIO 34
Mai-Juin 2017 : Le bio, un plus pour la qualité de l'eau — Mais aussi 10 astuces pour passer en bio | Polyphénols | Introduction à la certification bio | Limites du bio | Erreurs classiques…
Itinéraires BIO 33
Mars-Avril 2017 : Viande et charcuterie — Mais aussi La filière lait | Projet AGREABLE du salon Sival | Le houblon et sa culture | OGM-pesticides : j'ai le droit de savoir et de choisir !...
Auxiliaires, ravageurs, maladies : Guide de reconnaissance en vergers bio transfrontaliers (2014)
Le verger est un écosystème complexe et riche où auxiliaires, ravageurs et pathologies sont présents en grand nombre. Les dégâts engendrés peuvent aussi bien être quantitatifs (diminution du rendement) que qualitatifs (altération de la qualité visuelle …
Itinéraires BIO 32
Janvier-Février 2017 : Protection des cultures en agriculture biologique — Mais aussi La résistance au mildiou chez la tomate | "Un projet coopératif, ça se prépare" : un succès encourageant !…