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Documentations

Qu’est ce qu’un circuit court? Masque

Qu’est ce qu’un circuit court?

L’agriculteur doit aujourd’hui répondre aux exigences croissantes du consommateur en produisant des denrées de qualité, en quantité suffisante tout en respectant l’environnement. Il doit en même temps assurer la rentabilité de son exploitation agricole. Pour …
 
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Les chiffres du bio 2016

Le nombre de fermes bio ne cesse de s’accroitre. Au 31 décembre 2016, la Wallonie comptait 1.493 fermes certifiés bio, ce qui représente près de 11,8% des fermes wallonnes. Soit plus d’une ferme sur 9 …
 
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Itinéraires BIO 34

Mai - Juin 2017 Le bio, un plus pour la qualité de l'eau
 
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Itinéraires BIO 33

Mars-Avril 2017 Viande et Charcuterie
 
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Auxiliaires, ravageurs, maladies : Guide de reconnaissance en vergers bio transfrontaliers

Le verger est un écosystème complexe et riche où auxiliaires, ravageurs et pathologies sont présents en grand nombre. Les dégâts engendrés peuvent aussi bien être quantitatifs (diminution du rendement) que qualitatifs (altération de la qualité visuelle …
 
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Itinéraires BIO 32

Janvier-Février 2017 Protection des cultures en agriculture biologique
 
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Les principales clés du verger bio transfrontalier – Pommes et poires – une approche globale

Si la production de fruits biologiques est aujourd’hui reconnue comme partie prenante d’une démarche de développement durable et si elle est l’objet d’une demande des consommateurs en augmentation constante, sa mise en pratique ne va …
 
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Verger bio : la diversité transfrontalière

Découvrez une trentaine de fiches technique consacrées aux différentes espèces fruitières produites dans nos régions. Cet outils a pour but de vous aider dans vos choix et vos premiers pas. La culture des fruits amène dans …
 
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Itinéraires BIO 31

Novembre - décembre 2016 Permaculture
 
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Itinéraires BIO 30

Septembre-octobre 2016 Conservation des fruits et légumes