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Se déroule le 12/11/2025
Atelier de cuisine autour de plats revisités pour réduire les grammages en viande
Nous vous proposons à nouveau un atelier de cuisine autour de plats revisités pour réduire les grammages en viande.
Cet événement gratuit est réservé aux professionnel·le·s du secteur de la restauration.
Programme :
Introduction sur le bio …
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Itinéraires BIO 84
Septembre-octobre 2025 : « Foodtrucks : cap sur la route du Bio »
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Madeleine & Luc - Jardins de la Vecquée
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Anthony & Vincent - Ferme Tri Dieu
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Léopold - Château d'Annevoie
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Equipe des responsables - Vajra - Delibio
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Alice - Restaurant Brut
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Catherine - Demain l'épicerie