Restaurateurs / Restauratrices
Workshop : approvisionner Bruxelles en fruits et petits fruits
Le service Good Food B2B de Bruxelles organise un événement professionnel sur les fruits et petits fruits. Au programme : État des lieux de la filière ; Partage d'expérience de producteurs qui livrent Bruxelles ; Réflexion …
Formation « Argumentaires bio, vrac et circuit court: déconstruire les clichés » à destination des opérateurs bruxellois – EN LIGNE
Comment répondre aux préjugés et critiques sur le bio, le vrac et le circuit court? Biowallonie, ConsomAction et Collectif 5C vous invite durant deux heures à développer un argumentaire fort afin de déconstruire les préjugés …
RABAD DAY 2024
Soyez au rendez-vous le 9 septembre 2024 pour le Rabad day - l'événement annuel qui rassemble chaque année plus de 100 professionnel·le·s de la Good Food. La rencontre annuelle des professionnel·le·s et porteur·euse·s de projets de …
7ème journée de réseautage BIO
Venez rencontrer d'autres professionnel·le·s du secteur bio, déjà 265 inscrit·e·s ! ! Dernière chance pour vous inscrire: compte tenu du succès reçu, nous prolongeons les inscriptions jusqu'au mardi 20 février, 12h via ce lien __ Comment innover dans …
Visite de terrain : De la viande bio wallonne dans votre resto
Cet événement a lieu dans le cadre de la Semaine BIO, organisée par l’APAQ-W, du 1 au 9 juin 2024. Au programme de la journée : Venez découvrir l’atelier de transformation de viande, Agrinew, à Marloie. Ce dernier …
Améliorer la rentabilité des établissements engagés vers le bio et le durable
Vous êtes restaurateur·rice, traiteur, food-truck, cafetiers ? Vous êtes engagé·e ou désireux·se de vous engager vers le bio et le durable ? Il vous arrive de douter de la faisabilité financière d’un tel engagement, ou …
Salon des bières bio & atelier de zythologie
Vous voulez découvrir des bières bio wallonnes et bruxelloises qui pourraient figurer à la carte de votre restaurant ? Nous vous proposons de venir à la rencontre de plusieurs brasseurs qui brassent eux-mêmes leur bière et …
Atelier sur les fleurs comestibles
Vous voulez embellir vos assiettes, relever le goût de vos préparations et épater vos convives ? Venez découvrir les fleurs comestibles ! Quand ? Le 15 juillet Quoi ? Visite des Jardins de Longpré à Wanze et formation pratique au …
8ème édition des Rendez-vous de la Diversification
Les Rendez-vous de la Diversification est un évènement organisé par DiversiFerm depuis 2016. Cette journée est l’occasion de s’informer, se former et d’échanger sur différents aspects techniques, juridiques, pratiques … en lien avec la transformation …