Restaurateurs / Restauratrices
Atelier fleurs comestibles
Nous vous proposons une visite des Jardins de Capucine à table & un atelier de cuisine sur la thématique des fleurs comestibles. Cet événement est réservé aux acteur·rices du secteur de la restauration. Au programme : Visite …
Visite du moulin Les Grands Blés et atelier pain au levain
Cette année nous avons décidé de vous proposer la visite d’un moulin certifié bio combiné à un atelier pratique autour du pain au levain, avec un binôme qui vous partagera avec passion leur métier. Rafaël vous …
Visite de l’atelier de découpe de viande Les Paysans Bouchers
Nous vous proposons une visite de l'atelier de découpe Les Paysans Bouchers et une dégustation, pour découvrir la viande bovine bio wallonne. Cet événement est réservé aux acteur·rices du secteur de la restauration. Au programme : Présentation …
Visite de la légumerie Terra Alter
Nous vous proposons une visite de la légumerie Terra Alter et une découverte de leur offre en produits bio wallons de 4e gamme. Cet événement est réservé aux acteur·rices du secteur de la restauration. Au programme : …
Formation « Arbres fruitiers et maraichage bio : les clés pour une intégration réussie »
Vous êtes un.e maraicher.e professionnel.le et vous souhaitez acquérir une compréhension théorique et une expérience pratique sur l’arboriculture fruitières ? Venez maîtriser les techniques de plantation et de taille tout en intégrant les spécificités liées …
Formation « Vendre vos légumes bio : infrastructures et attitudes »
Vous êtes un.e maraicher.e professionnel.le et vous souhaitez savoir comment fidéliser 100 clients? Venez échanger, questionner, recueillir conseils et trucs et astuces afin d’améliorer vos points de vente et votre mise en marché en circuit court Cette …
Le bio en restauration – séance d’info gratuite en ligne
« Le bio en restauration » : venez briser les idées reçues ! Biowallonie Horeca vous propose une séance d’information gratuite en ligne. Nous répondrons aux questions suivantes : • Que se cache-t-il derrière le label bio : …
Salon Horecatel 2025
Horecatel est un salon B2B dédié aux professionnels de l'Horeca et de la Gastronomie en Belgique francophone. Dans les allées se mêlent produits, matériels et services professionnels proposés par non moins de 370 exposant·s. Que …
8ème journée de réseautage BIO
Venez rencontrer d'autres professionnel·le·s du secteur bio: déjà plus de 300 personnes inscrites ! __ Cet évènement sera consacré à des témoignages et des moments de rencontre entre acteurs et actrices de terrain, actif·ve·s dans la production, …