Biowallonie recrute un ou une conseiller·ère technique (h/f/x) en polyculture élevage et en grandes cultures pour la Province du Hainaut.
𝗣𝗼𝘀𝘁𝘂𝗹𝗲𝘇 𝗷𝘂𝘀𝗾𝘂'𝗮𝘂 𝟭𝟴 𝗮𝗼𝘂̂𝘁 𝗮̀ 𝟭𝟬𝗵 𝗲𝗻 𝗲𝗻𝘃𝗼𝘆𝗮𝗻𝘁 𝘃𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗖𝗩 𝗲𝘁 𝗹𝗲𝘁𝘁𝗿𝗲 𝗱𝗲 𝗺𝗼𝘁𝗶𝘃𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗮̀ 𝗹'𝗮𝘁𝘁𝗲𝗻𝘁𝗶𝗼𝗻 …
Saviez-vous que dans le panel de services que Biowallonie offre gratuitement aux collectivités, nous proposons aux équipes des cantines wallonnes et bruxelloises un service sur mesure de visite de producteur·rice·s et transformateur·rice·s bio en Wallonie …
Nous avions envie de vous présenter l’équipe derrière les missions du pôle Alimentation Durable. Et pour commencer cette série de portraits, c’est de la coordinatrice du pôle Alimentation Durable de Biowallonie, Stéphanie Goffin, dont nous …
📍 Un projet à construire ensemble : de la cuisine aux partenariats locaux
📍 Un cadre élégant et naturel, au cœur de l’Ardenne (11 chambres, distillerie artisanale)
📍 Une approche responsable : produits de saison, circuits courts, …
Début avril, nous vous avions proposé un atelier autour du pain et de la focaccia à base de levain et de farines bio wallonnes. Ce sont 10 restaurateur·rices qui ont pu profiter des conseils prodigués …
Ce mois-ci, nous vous faisons découvrir Réseau Paysan, une coopérative d’intérêt pour les restaurateur·rices engagé·es surtout de la Province de Luxembourg… mais pas uniquement.
Réseau Paysan est une coopérative certifiée bio qui facilite la distribution de …
À LA RENCONTRE DES FOURNISSEURS D’INTÉRÊT POUR LA RESTAURATION COLLECTIVE : TERRA ALTER
L'historique de Terra Alter
Terra Alter fait partie du groupe Terre, qui existe maintenant depuis 75 ans et est connu notamment pour son implication …
Le 15 avril marquait le coup d’envoi de la saison des asperges pour le groupement de producteurs réunis sous la bannière « Asperges de Wallonie ». Chaque année, un producteur différent accueille l’événement, et cette …
Le 17 mars 2025, nous étions à la Ferme de Goyet pour échanger autour des avantages et inconvénients des serres multi-chapelles. L’occasion aussi de découvrir le fonctionnement de cette ferme bio, implantée depuis treize ans …
Dans le cadre de l’organisation d’une visite de la légumerie Terra Alter à Liège, Biowallonie a interrogé Christian Joly, responsable de la cuisine centrale de huit écoles de la commune de Grâce-Hollogne, sur leur collaboration.
La …