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Argumentaire bio

Découvrez le tout nouveau guide pratique « Démystifier le bio », réalisé par Biowallonie!

Biowallonie vous propose son tout nouveau guide pratique « Démystifier le bio », à destination des professionnel·le·s du secteur, qui a pour objectif de clarifier les plus-values réelles de l’agriculture biologique et de fournir les outils nécessaires pour contrer les mythes auxquels les professionnel·le·s du bio sont régulièrement confronté·e·s.

Pour le découvrir, cliquez ici

En quelques mots, les externalités positives du bio sont:

  • Environnementale:  enrichit la biodiversité, améliore la qualité des eaux, de l’air, des sols, augmente la séquestration du carbone dans le sol, réduit les émissions de GES
  • Santé des consommateur·rice·s (ainsi que des citoyen·ne·s et surtout des agriculteur·rice·s)
    • Plus d’éléments bénéfiques: polyphénols, vitamines, minéraux, Ω3, Ω6, meilleur rapport Ω3/Ω6
    • Moins d’éléments indésirables: résidus de pesticides de synthèse, nitrates, métaux lourds, additifs, résidus de médicaments vétérinaires
  • Économique: meilleure autonomie des fermes (moindre dépendance aux intrants), meilleure résilience, création d’emplois
  • Bien-être animal : normes élevées en matière de bien-être des animaux

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