Itinéraires BIO 28
Mai-Juin 2016 : Agriculture et climat, quel constat ? — Mais aussi Quels débouchés dans les filières bio wallonnes ? | Transformation des céréales : aptitude à la panification | Restauration bio…
REFLETS
Quels débouchés dans les filières bio wallonnes ?
8 | DOSSIER 'ALIMENTATION DURABLE’
INTRODUCTION
POINT DE VUE POLITIQUE
L’agriculture et le climat
TECHNIQUES
L’agriculture et le climat, intimement liés l’un à l’autre
La réduction de l’impact de l’agriculture c’est possible ?
PORTRAITS
La ferme Raucq, une réflexion à essaimer
La ferme "Les Bleuets" à Longeau-Messancy
La ferme du Champignol, une ferme bio qui produit de
l’électricité verte
Coq des prés : quand la production rejoint l’aide alimentaire
RÉGLEMENTATION
L’agriculture biologique,
bien plus que des normes à respecter...
27 | CONSEILS TECHNIQUES
FICHE TECHNIQUE
Rumex
CONSEIL TECHNIQUE DE SAISON
Conseil technique de printemps 2016
CONSEIL DE SAISON EN MARAÎCHAGE
Les crucifères asiatiques
32 | LES AVANCÉES DU BIO
Transformation des céréales : aptitude à la panification
34 | RÉGLEMENTATION EN PRATIQUE
Faites découvrir vos produits bio lors d'événements !
Restauration bio ?
Une appellation bio protégée à Bruxelles et en Wallonie
35 | L’ACTU DU BIO
LE COIN DES PRODUCTEURS
Quatrième assemblée sectorielle du Collège des Producteurs
- secteur bio
ÉVÈNEMENTS
Amélioration de la fertilité du sol en maraichage. Retour de
cinq activités inclues dans un cycle de formations organisées
durant l’hiver 2016
Journée désherbage à Ouffet
NOUVELLES DES RÉGIONS
Une nouvelle boucherie certifiée bio à Peruwelz : « Côte à l’Os »
L’abattoir de Gedinne passe au bio.
Les produits fermiers - avec « Lecliclocal »,
bien faire et le faire savoir
53 | RÉFLEXIONS (IM)PERTINENTES
Le bio - un mode de production sans utilisation
de pesticides !
