Itinéraires BIO 72

Septembre-Octobre 2023 : « HORECA : Pourquoi valoriser les viandes bio de notre terroir ? » | Mais aussi : reflets : « Menace imminente sur l’agriculture biologique : des OGM cachés ont mis le pied dans la porte des institutions européennes », … ; conseils techniques de terrain ; avancées du bio : « Résultats du réseau d’essais variétaux en céréales biologiques 2023 » ; actu du bio : « baromètre des filières bio 2023 », … ; manger durablement : « Présentation d’une recette bio wallonne à Libramont » ; …

ERRATUM: dans la version papier de cet Itinéraires BIO, une erreur s’est glissée dans l’article « Résultats du réseau d’essais variétaux en céréales biologiques 2023 » (Itinéraires BIO n°72, pp.49-51). Anne-Michelle Faux (CRA-W, Centre wallon de Recherches agronomiques) et Mathieu Bonnave (CARAH asbl, Centre agronomique de Recherches appliquées de la Province du Hainaut), co-auteur·rice·s, n’ont pas été mentionné·e·s. Nous leur adressons toutes nos excuses pour cette omission. Cela a été corrigé dans la version en ligne.