News
Evolution des prix des légumes bio
Suite à une question posée par une productrice – « Comment évoluent les prix des légumes bio et des légumes conventionnels dans la grande distribution ? » – Biowallonie a analysé ses dernières données de …
Tables éphémères bio locales – en recherche de partenariats
Restaurateur cherche partenariats pour tables éphémères bio locales Dès l’âge de 5 ans, Mike Wild voulait déjà devenir cuisinier, influencé d’une part par les émissions télévisées de Maïté et Joël Robuchon, à la fin des années …
Gestion des contaminants en Bio
Lors d'une récente conférence, Bernard Lignon (SYNABIO) et Rodolphe Vidal (ITAB) ont fait le point sur la présence de résidus de pesticides dans les produits bio. Entre flou réglementaire européen, évolution des techniques d'analyse et …
Renforcement du cadre européen contre le greenwashing
Retour de conférence Natexpo Oratrice :Pauline Raffaitin - Ecocert L’Union européenne franchit une nouvelle étape vers une économie plus transparente et responsable. Avec la Directive (UE) 2024/825, aussi appelée Directive Transition Verte, elle pose un cadre clair …
Un accompagnement en marketing et communication en 2026
Depuis 2024, dans le cadre du coup de pouce « Du local dans mon point de vente », la Cellule Manger Demain a mandaté trois partenaires : Biowallonie, ConsomAction et Collectif 5C pour développer l’expertise …
Formation pratique en cuisine sur les recettes hybrides
En 2025, la formation pratique en cuisine sur les recettes hybrides a rencontré un franc succès. Elle a rassemblé plus d’une trentaine de cuisiniers et cuisinières, organisée à trois moments dans l'année, dans différents lieux. Bonne …
Bonne année, bonne santé !
Qui dit nouvelle année, dit bonnes résolutions. Si on en profitait pour (ré)équilibrer notre assiette pour vivre plus longtemps en bonne santé ? Le Conseil Supérieur de la Santé a rédigé un avis en 2025 contenant ses …
Meilleurs voeux 2026 !
Toute l'équipe de Biowallonie vous souhaite le meilleur pour l'année 2026 ! Pour rappel, nos bureaux seront fermés du 24 décembre 2025 au 4 janvier 2026 inclus.
NOUVEAUTÉ: Un Prix de l’Innovation Bio à la 9ème journée de réseautage 2026
Cette année, la journée de réseautage bio innove en créant Le Prix de l'Innovation Bio Si vous avez mis sur le marché un produit, une culture de niche, un procédé ou un outil innovant depuis le …