Transformateurs / Transformatrices
Session d’information : la réglementation et la certification bio pour les transformateurs, grossistes et points de vente
Jeudi 17 novembre 2022 – 13h30 à 16h30 Comment se lancer en bio ? Est-ce le bon choix pour votre entreprise ? Par quoi commencer ? Les séances d’information sont l’occasion de rencontrer Biowallonie, structure d’accompagnement de …
Colloque – L’autonomie protéique en France et en Belgique: quelle place pour la féverole bio?
Colloque - L'autonomie protéique en France et en Belgique: quelle place pour la féverole bio? Pour obtenir le programme complet, cliquez ici. Cet événement est organisé dans le cadre du projet SymBIOse (Interreg). Informations importantes : Entrée gratuite, mais …
Rencontre professionnelle de réseautage – Malt bio local – Prix juste
La malterie Dingemans et la coopérative CultivAé organisent une rencontre professionnelle de réseautage. Brasseurs de bières belges et bio, cet évènement pourrait vous intéresser ! Venez découvrir la filière de malt d’orge bio pilsen cultivé dans …
Cours de perfectionnement – Transformation de mes légumes BIO
Pour qui? : Pour les maraicher.e.s installé.e.s ou pour les artisan.e.s-transformateurs, en phase de développement et qui ont déjà des notions en HACCP-BPH. Objectifs: Maîtriser les règles de base de la microbiologie dans différents processus de transformation des …
Formation : gâteaux glacés bio
Formation gâteaux glacés bio (durée : 1 journée) Quand : Lundi 25 novembre à l’EPASC (école provinciale d’agronomie et des sciences de Ciney) (COMPLET) ou le: jeudi 28 novembre au CREPA-CARAH (centre pour l’agronomie et l’agro-industrie de la province du …
Initiation à la fabrication de crème glacée et sorbet bio
Initiation à la fabrication de crème glacée et sorbet bio (durée : 1 journée) Quand : Lundi 17 octobre à l’EPASC (école provinciale d’agronomie et des sciences de Ciney) ou le: Mardi 18 octobre au CREPA-CARAH (centre pour l’agronomie et …
Rabad Day
Participez à la nouvelle édition du Rabad Day qui aura lieu le 13 octobre 2022. Il s’agit de l’événement gratuit annuel du Rabad, (Réseau Bruxellois pour l'Alimentation Durable), destiné aux professionnels de l’alimentation durable. Au programme …
Projet de légumerie : rencontre producteurs-acheteurs
Relocaliser la transformation des légumes bio, l’enjeu est de taille ! Des projets de légumerie voient le jour sur le territoire mais qu’en est-il exactement de la demande pour la 4ième gamme bio ? Manger Demain, Nature …
Visite de cultures houblonnières et transformation brassicole
Biowallonie a le plaisir de vous inviter à un évènement de la filière houblonnière cet été. Nous organisons en partenariat avec la Brasserie Coopérative Liégeoise et Houblon Made in Liège une journée de visite orchestrée …