La salinité en serre tunnel, ses excès et les remèdes

La salinité est la concentration en sels dissous de la solution du sol (la solution du sol est constituée d’eau chargée d’ions qui circule dans les espaces libres du sol).

Quand la salinité est élevée, l’hypertonicité de la solution du sol par rapport aux sucs racinaires perturbe l’alimentation en eau de la plante.  Cela se constatera par une croissance lente des plantes, des symptômes de toxicité d’éléments minéraux, une plus grande sensibilité aux maladies de faiblesse, et même la mort des plantes  dans les cas les plus graves notamment en semis et jeunes plantations.

Le cas des serres tunnels gérées en production maraîchère est sensiblement différent de celui de serres destinées à la production de plantes ornementales pour lesquelles l’usage de pots et de conteneurs est généralisé.  Les serres en verre abritant des légumes cultivés directement dans le sol présentent des caractéristiques de risques d’excès de salinité comparables aux serres tunnels.