Approvisionner mon restaurant bruxellois en viande bio wallonne
Suite aux difficultés que de nombreux restaurants bruxellois rencontrent pour trouver de la viande bio de chez nous, nous avons réalisé un outil où figurent les acteur·rices qui rendent cet approvisionnement possible et les modalités de celui-ci. Ces fournisseurs sont évidemment présents en Wallonie.
Nous avons compilé les fournisseurs d’intérêt pour les restaurateur·rices bruxellois·es afin de vous aider à vous procurer une viande d’exception à un juste prix. Dans ce tableau, vous trouverez une description des fournisseurs susceptibles de vous approvisionner en viande bio wallonne, mais également les produits qu’ils proposent (pièces, formats, conditionnements), le processus de commande, les modalités de livraison et le franco demandé.
Consultez le listing ICI.
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Les restaurateur·rices wallon·nes peuvent également s’adresser aux fournisseurs présents sur cette liste. À noter qu’elle n’est alors pas exhaustive car d’autres acteur·rices sont présent·es en Wallonie et n’apparaissent pas sur cette liste, ciblée sur ceux et celles qui se déplacent à Bruxelles.
Pour tout complément d’information, n’hésitez pas à nous contacter :
- Par mail : restauration@biowallonie.be
- Par téléphone : 0474/38.11.24