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Formation : Introduction à l’analyse des résultats technico-économiques en maraîchage

Formation : Introduction à l’analyse des résultats technico-économiques en maraîchage

Aujourd’hui les maraîchers en vente directe sont confrontés à une problématique d’optimisation de leur production pour gagner du temps et pour avoir le minimum d’invendus. Cette optimisation passe par la mise en place de repères technico-économiques. Il est donc important de savoir lire les documents comptables produits sur la ferme. De plus, il est important de savoir se repérer par rapport à des attendus conformes au mode de production pratiqué pour pouvoir envisager les points à améliorer.

Les objectifs de cette formation seront donc de ; mieux appréhender la lecture des documents comptables, connaître les indicateurs pertinents pour analyser sa comptabilité, savoir remettre en contexte les performances de sa ferme et savoir identifier les points critiques et mettre en œuvre une politique d’amélioration.

Programme :

  • Savoir lire un bilan et un compte de résultat (2h30) : L’intervention décrira les différents postes du bilan et du compte de résultat
  • Les ratios de performance en maraichage (2h30)
    • Présentation des grands ratios d’analyse d’une ferme maraîchère.
    • Présentation de moyennes de groupes.
    • Présentation de cas concrets.
  • Identifier des pistes d’amélioration (2h):  A partir d’exemples concrets, plusieurs analyses de mise en œuvre de solutions seront proposées.

Infos pratiques :

Date : 22 décembre 2017

Horaire : 9h à 17h (Accueil à 8h45)

Formateur : Charles Souillot (conseiller et formateur indépendant français)

Public : maraîchers ayant au minimum une saison d’expérience.

Inscription : avant le 11 décembre 2017 par e-mail : [email protected]. Ne tardez pas à vous inscrire, les places sont limitées !

Participation : 25 € (Sandwichs du midi compris)

Adresse du jour : Biowallonie, Avenue Comte de Smet de Nayer, 14, 5000 Namur (le lieu précis sera confirmé après le 11 décembre par e-mail).

 

 

Informations complémentaires

  • Date : 22/12/2017 à 08:45
  • Date de fin: 22/12/2017 à 17:00
  • Adresse : Avenue Comte de Smet de Nayer, Namur, Belgique

Localisation

Evénement Biowallonie
Evénement Biowallonie

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