Enquête sur le gaspillage dans l’HORECA en Wallonie

Enquête 2026 sur les déchets alimentaires

Le SPW a confié à l’ICEDD la réalisation d’une étude visant à mieux comprendre les déchets alimentaires générés dans différents secteurs d’activité.

Cette enquête porte notamment sur :

• les quantités de déchets alimentaires produites,
• leur type,
• les pratiques mises en place au sein de votre secteur.

Pourquoi cette enquête ?

Les données actuellement disponibles restent partielles et ne permettent pas toujours de refléter fidèlement la réalité propre à chaque secteur.

Votre participation permettra de :

• mieux représenter la situation de votre secteur,
• identifier les pratiques existantes,
• et contribuer à l’orientation d’actions et de dispositifs adaptés en matière de prévention et de gestion des déchets alimentaires.

En pratique

Le questionnaire vous invite à décrire votre activité et vos pratiques en matière de déchets alimentaires. Il a été conçu pour être complété en un temps limité.

👉 REMPLIR LE QUESTIONNAIRE

 

Nous vous remercions par avance pour votre participation, essentielle pour améliorer la connaissance des déchets alimentaires et valoriser les efforts réalisés dans votre secteur.