Recette : Cannelloni de bœuf farci au houmous de lentilles corail, betterave et chèvre frais

Cannelloni de bœuf farci au houmous de lentilles corail, betterave et chèvre frais, accompagné d’une salade pomme, betterave et épeautre, assaisonné de vinaigrette au miso et parsemé de graines de tournesol torréfiées. 

Construite autour des nouvelles recommandations du Conseil Supérieur de la Santé, cette recette de saison fait la part belle aux légumineuses et céréales complètes, intègre les fruits et laisse une place à la viande rouge, en quantité raisonnable.

Consultez et téléchargez la fiche technique : Cannelloni de bœuf farci au houmous de lentilles corail, chèvre frais et légumes de saison.

Publié le 12 janvier 2026