Où s’approvisionner en pommes de terre bio wallonnes en tant que professionnel?

Date de parution: 12/11/2025

L’année 2025 a été très productive en pommes de terre, tant chez nous que chez nos voisins. De nombreux producteurs bio se trouvent donc avec des surplus, hors contrat. Ces producteurs bio sont donc à la recherche d’opportunités de nouveaux marchés.

24 producteurs bio nous ont fait part de leur surplus pour un total de plus de 3.000 tonnes.

Comment pouvez-vous les aider?

• En achetant davantage de pommes de terre bio wallonnes, dès maintenant ainsi que durant toute l’année 2026 ! De nombreux producteurs bio ont des unités de stockage à la pointe de la technologie. C’est l’occasion de tester de nouvelles recettes à base de pommes de terre.
• En privilégiant le bio dans vos achats de pommes de terre.
• En exigeant l’origine belge à vos fournisseurs et en vérifiant lors de vos achats que toutes les pommes de terre soient d’origine belge.

Qui sont-ils?

Voici ci-dessous les contacts des 24 producteurs bio concernés, trié par province.

• Brabant wallon

1 Ferme du Passavant – Karel De Paepe – Vieux-Genappe
0473/983338 – info@fermedupassavant.be
Variétés Alanis, Allians, Agria, Otolia

2 Ferme du Gala – Ignace De Paepe – Genappe
0476/975072 – depaepeignace@gmail.com
Variété Agria

3 Ferme de la Distillerie – Jeremy Vermeiren – Bousval
0494/158297 – fermedeladistillerie@gmail.com
Variétés Allians, Désirée, Otolia

4 Raymakers et Daniel – Fabian Daniel – Hélécine
0496/536734 – fabiandaniel1@gmail.com
Variétés Agria, Sevilla

• Hainaut

5 Ferme Beaucarne – Thierry Beaucarne – Luingne
0496/562665 – thbeaucarne@belgacom.net
Variété Alouette

6 Ferme de la Roussellerie – Hugo Dumortier – Herseaux
0478/245499 – info@laroussellerie.be
Variétés  Agria, Charlotte

7 Ferme Desmedt – Damien Desmedt – Bas-Warneton
0471/683497 – gites.prairiefleurie@gmail.com
Variétés Apollo, Carolus, Zen

8 Ferme Mattez – Philippe Mattez – Courcelles
0475/240084 – philippe.mattez@hotmail.com
Variété Agria

9 Ferme de Brye  – Vincent Matelart – Fleurus
0495/468797 – Vincent@fermedebrye.com
Variété Lady jane

10 Ferme de Moranfayt – Bernard Brouckaert – Dour
0472/765848 – Bernard.brouckaert@skynet.be
Variété Agria

11 Ferme Verscheure – Christophe VERSCHEURE – Pipaix
0473/968591 – lafermeverscheure@gmail.com
Variétés Agria, Bernadette

• Liège

12 Société du terroir de Geer – Géraldine De Wulf- Geer
0494/329604 – geraldinedewulf@terroirdegeer.be
Variétés Agria, Allians, Nola, Ecrin

13 Bel go Bio – Caroline Devillers – Faimes
0472/902114 – caroline@belgobio.com
Variétés Allians, Cameo, Alanis

14 Ferme le Maire – Olivier le Maire – Verlaine
0491/075269 – info@lemairebio.be
Variété Acoustic

15 Ferme Lecomte – Pierre Lecomte – Clavier
0479/492223 – fermelecomte@gmail.com
Variétés Allians, Goldmarie, Agria

16 Ferme Limbort – Laurent Limbort – Tourinne
Variété Ecrin

17 Ferme Grodent – Raphaël Grodent – Malmedy
0477/377232 – info@fermegrodent.be
Variété Esperanto

• Luxembourg

18 La p’tite ferme Balthazard – Thomas Balthazard – Houffalize
0494/113256 –  thomas@balthazard.be
Variétés Allians, Désirée

19 Deremiens groos association  – Yoan Deremiens – Vaux-sur-Sûre
Variété Allians

20 Ferme Leroy Michel – Michel Leroy – Vielsalm
0498/201640 – leroy.michel@live.be
Variétés Allians, Carolus

21 Ferme de Magoster  – Roland Dupont – Magoster
0497/734103 – roland.dupont66@gmail.com
Variété Allians

• Namur

22 Ferme Baijot – Guillaume Baijot – Louette Saint Denis
0476/70 39 93  – fermebaijot@gmail.com
Variétés Alanis, Nirvana

23 Ferme de la Sarthe – David et Simon Jacquemart – Saint Gérard
0494/400325 – simon.jacquemart@gmail.com
Variétés Agria, Vitabella

24 Champs de Barsy – Benjamin Biot – Havelange
0484/275775  – contact@biot-alternatives.be
Variétés Alouette Otolia, Vitabella

N’hésitez pas à nous contacter, nous vous accompagnerons dans votre recherche.
Contact: Loes Mertens (0479/128281 – loes.mertens@biowallonie.be) ou Ariane Beaudelot (0479/937016 – ariane.beaudelot@biowallonie.be)

Quelles sont les caractéristiques des diverses variétés de pommes de terre ?

Retrouvez ci-dessous les quantités actuelles par variété, le type de variété, si elle est robuste* ou non et si elle est fritable ou non.

*Les variétés robustes sont « des variétés de pommes de terre qui peuvent garantir un rendement et une qualité suffisante en conditions peu favorables ». Ces variétés doivent donc autant que possible tendre à résister aux maladies et particulièrement au mildiou, résister à la sécheresse et à la chaleur; s’accommoder d’une faible fertilisation et avoir une production qualitative et quantitative.