Variétés conseillées en maraîchage biologique en Région Wallonne

Dans le tableau ci-dessous, nous avons souhaité rassembler les cultivars utilisés couramment en maraîchage biologique en Wallonie et celles ayant un intérêt à être plus développées. Bien sûr, ce tableau n’est pas exhaustif et plein d’autres cultivars présentent un intérêt. Dans le milieu maraîcher, on utilise fréquemment le terme variété lorsqu’on parle d’un cultivar. Le terme « variété » s’applique à toutes les plantes pour désigner des individus qui présentent des caractéristiques génétiques très di érentes au sein d’une même espèce. Dans le langage courant, les termes variétés et cultivars sont utilisés de manière interchangeable.

Plus d’infos : Variétés maraîchage – tableau