Transformateurs / Transformatrices
Visite des Moulins Bourgeois (Seine et Marne)
Les Moulins Bourgeois ont une capacité d’écrasement de 450 tonnes de blé par jour pour le moulin conventionnel (à cylindre) et 25 tonnes pour le moulin dédié au bio et à la mouture sur meule …
Cours C (Perfectionnement) – Transfo Légumes
Transformation de mes légumes Ce cours aura lieu du mercredi 26 au vendredi 28 janvier 2022 à l’Escargot de l'Ourchet - 5030 Beuzet (Gembloux) Pour qui ? Pour les maraicher.e.s ou les artisan.e.s qui développent ou disposent déjà d’une activité de transformation/conservation de légumes bio. Pré-requis: de bonnes notions des …
Horecatel — 13 au 16 mars 2022
L’évènement incontournable de l'HoReCA, nous y serons ! Le salon a du être reporté à cause de vous-savez-quoi mais il aura bel et bien lieu du 13 au 16 mars 2022. Horecatel est le rendez-vous incontournable des …
Route de l’Innovation – Troisième étape
Le thème de cette troisième étape est "Quelles solutions innovantes pour accéder à la terre et installer un projet de maraîchage professionnel ? " Programme : Accueil à 12h30 avec sandwichs. Partie 1 – Contextualisation de l'accès à …
Rencontre de l’approvisionnement – Resto’locaux
Comme vous le savez peut-être, chaque jour, de nombreux repas sont pris hors domicile, répartis équitablement entre la restauration collective et la restauration commerciale (HORECA) : un volume colossal de repas qui fait de ce …
Route de l’Innovation – Deuxième étape
Après une première étape dédiée aux réseaux de coopération qui s’est tenue le 14 octobre dans les locaux de la coopérative Agricovert à Gembloux, nous vous invitons à nous rejoindre lors de la deuxième étape qui aura lieu à …
Interpom – Atelier et présentation de la liste des « Variétés de pommes de terre Robustes » de 2022
Biowallonie sera présente au salon Interpom 2021 le lundi 29 novembre et présentera la nouvelle liste de variétés Robustes lors d'un atelier le matin : La Convention des pommes de terre bio robustes : État des lieux …
Comment établir de nouvelles relations commerciales ?
[Event B2B Prix Juste] Comment établir de nouvelles relations commerciales entre producteurs et magasins indépendants d’alimentation, à un prix juste pour tous? Un événement de networking entre pôles de la production et de la commercialisation, réservé …
Le bio pour les Transformateurs, Distributeurs et Points de vente
Biowallonie vous propose une séance d'information sur la réglementation et la certification bio pour les Transformateurs, Distributeurs et Points de vente le mardi 23 novembre 2021 – 9h30 à 12h30 à Namur Comment se lancer en bio ? Est-ce le bon choix pour …