Restaurateurs / Restauratrices
Délégation wallonne à Biofach
Du 15 au 18 février prochain se déroulera la 28ème édition du salon Biofach à Nuremberg en Allemagne. Il s’agit du plus grand salon consacré au secteur bio en Europe pour les produits alimentaires, textiles …
« Un projet coopératif, ça se prépare! »
Biowallonie, en partenariat avec Crédal, SAW-B et Cera, organise une journée d’information sur les coopératives dans le secteur bio. Programme détaillé ici PAF : 10 euros pour le lunch INSCRIPTION OBLIGATOIRE avant le 11 novembre, en envoyant un mail …
« Un projet coopératif, ça se prépare! »
Biowallonie, en partenariat avec Crédal, SAW-B et Cera, organise une journée d’information sur les coopératives dans le secteur bio. Programme détaillé ici PAF : 10 euros pour le lunch INSCRIPTION OBLIGATOIRE avant le 11 novembre, en envoyant un mail …
Alimentation durable – Poissons durables
Quel poisson cuisiner sans contribuer à l’épuisement des ressources halieutiques ? Formation thématique gratuite pour toute personne impliquée dans la gestion de la cantine de votre institution : responsable environnemental, acheteur, comptable, direction, personnel de cuisine, infirmières, …
Alimentation durable – Visite d’un distributeur et d’un transformateur
Visite d’un distributeur et d’un transformateur (En déplacement) Formation thématique gratuite pour toute personne impliquée dans la gestion de la cantine de votre institution : responsable environnemental, acheteur, comptable, direction, personnel de cuisine, infirmières, enseignants, diététiciens, etc Attention, …
Alimentation durable – Visite d’une ferme
Retour à la terre : visite de ferme (En déplacement) Formation thématique gratuite pour toute personne impliquée dans la gestion de la cantine de votre institution : responsable environnemental, acheteur, comptable, direction, personnel de cuisine, infirmières, enseignants, …
Alimentation durable – Visite d’une cantine
Visite d’une cantine exemplaire (En déplacement) Formation thématique gratuite pour toute personne impliquée dans la gestion de la cantine de votre institution : responsable environnemental, acheteur, comptable, direction, personnel de cuisine, infirmières, enseignants, diététiciens, etc Attention, uniquement destiné …
Alimentation durable – Cantines durables
Tout savoir sur les cantines durables Formation thématique gratuite pour toute personne impliquée dans la gestion de la cantine de votre institution : responsable environnemental, acheteur, comptable, direction, personnel de cuisine, infirmières, enseignants, diététiciens, etc Attention, uniquement destiné …
Alimentation durable – Foodcost
Maîtriser son Foodcost dans une cantine durable Formation thématique gratuite pour toute personne impliquée dans la gestion de la cantine de votre institution : responsable environnemental, acheteur, comptable, direction, personnel de cuisine, infirmières, enseignants, diététiciens, etc Attention, uniquement …