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Restaurateurs / Restauratrices

CUISINE DES PLANTES SAUVAGES : Balade & cuisine sauvage

Bénédicte Monn vous invite à observer les plantes sauvages, apprendre à reconnaître celles qui sont comestibles, et à récolter de quoi préparer un repas savoureux et hautement coloré. Date des formations: 22 avril  et 6 mai Plus d'information sur le …
 

Les OGM dans l’alimentation humaine, parlons-en !

Le couple infernal OGM/PESTICIDES est-il en train de contaminer notre alimentation, d'envahir de gré ou de force notre assiette ? Depuis des décennies, l'homme s'est aventuré à manipuler l'ADN de certains êtres vivants et à faire …
 

Circuits courts et restauration collective

Une équipe de Gembloux Agro-Bio Tech de l'Université de Liège vous convie à un atelier de réflexion sur la question suivante : Quels devraient être les contours d'un opérateur intermédiaire visant à faciliter la rencontre …
 

Circuits courts et restauration collective

Une équipe de Gembloux Agro-Bio Tech de l'Université de Liège vous convie à un atelier de réflexion sur la question suivante : Quels devraient être les contours d'un opérateur intermédiaire visant à faciliter la rencontre …
 

Circuits courts et restauration collective

Une équipe de Gembloux Agro-Bio Tech de l'Université de Liège vous convie à un atelier de réflexion sur la question suivante : Quels devraient être les contours d'un opérateur intermédiaire visant à faciliter la rencontre …
 

Demain, tous bio ?

Le Comice agricole de Braine-le-Comte et Ecaussinnes tiendra son assemblée générale le 26 février 2018 à 20h00 à la Ferme des Nauves (Chemin de Naast 10, 7090 Braine-le-Comte). Le thème de cette année : "demain, tous …
 

SOIRÉE INAUGURATION DE LA COOPÉRATIVE BIO DE LA BOTTE

Le 10 mars prochain, la Coopérative Bio de la Botte organisera sa première activité. Une fête pour présenter le nouveau projet coopératif aux habitants de la Botte du Hainaut, aux producteurs de la Région et à …
 

Journée Porte Ouverte HEPN – Spécialisation en Agriculture biologique

Venez découvrir l'année de spécialisation en agriculture biologique, LA seule formation en haute école sur le bio de toute la fédération Wallonie-Bruxelles. Objectifs de la formation La formation permet aux étudiants d’acquérir des outils d’analyse et de …
 

Centre Forem Polygone de l’eau

Le rendez-vous incontournable pour découvrir les nouveautés du secteur et les opportunités du marché. Détails du programme : Expo 2018 PROGRAMME
 

Ouvrez votre marché à la restauration

Un espace pour les producteurs et transformateurs bio wallons ! L’APAQ-W, en partenariat avec Biowallonie, met un espace à disposition des acteurs du secteur bio. Ce stand se situe dans le Palais Gastronomie du salon : …