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Conseils techniques

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Le forçage des chicons en pleine terre

L'endive est un légume que les jardiniers cultivent de moins en moins, parce que la méthode traditionnel de forçage est trop contraignante. Mais une technique originale, sans couverture de terre, donne à cette culture un …
 
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Conseil de saison en maraichage

Prisca Sallets, BiowallonieTravail du solLe travail primaire du sol sur une profondeur de 20 cm est généralement réalisé à la charrue, au chisel ou au rotoculteur. Réalisez-le à l’automne dans les sols lourds. Un travail de …
 
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La conservation des récoltes d’automne

COURGES : Sans blessure et bien mûres, elles peuvent se conserver de 2 à 8 mois. Une première période de quelques jours à température chaude permet de sécher le fruit, d’épaissir la peau et de cicatriser les …
 
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Allonger la période de production en hiver

Couvertures flottantes :  Les couvertures non tissées servent à augmenter la température de l’air au printemps ou à l’automne et à protéger les cultures du vent. Elles sont également utiles contre les insectes. Attention, elles sont …
 
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Conseils techniques pour l’hiver

L’hiver approche à grands pas et nous pensons qu’il est temps de faire un bilan de la saison et de préparer les rations hivernales pour le bétail à la ferme ;La production de fourrage a été …