Focus sur la brasserie des légendes
Voici un reportage très intéressant diffusé cet été sur la RTBF. Coup de projecteur sur la culture du houblon et de l’orge wallon. En deuxième partie du reportage, vous découvrirez le projet de la brasserie des Légendes (proposant notamment la Quintine bio). La brasserie tire son épingle du jeu en travaillant avec ses propres productions d’orge sur les terres familiales ou en s’approvisionnant chez des producteurs locaux. Voir le reportage
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