Témoins

Brasserie de la Lesse

La société coopérative de la Brasserie de la Lesse, « entreprise sociale », est basée à Eprave (Rochefort). En plus d’avoir bénéficié d’une levée de fonds rapides, ils ont bénéficié d’une communauté de coopérateur·rice·s très soutenante. 

Au lancement du projet, la communauté a pu apporter son savoir-faire. L’un a apporté ses compétences en électricité, quand l’autre s’est dévoué à la création des étiquettes. C’est une certitude, la société coopérative est un vivier de compétences en puissance. Aussi, cette communauté a été une ambassadrice très efficace auprès du public et une excellente représentante commerciale auprès des points de vente. 

Les Trois Maraîchers

Cette coopérative « entreprise sociale » est située à la Ferme de Vévy Wéron (Wépion), un lieu que se partagent une boulangerie, un habitat groupé ou encore une activité d’élevage caprin. Lorsque Jean-François Aseglio et François Istasse rejoignent le projet de Thomas Schmit, des questions se sont rapidement posées : celles du partage du matériel, du travail collectif, des savoirs, de la TVA, de l’impôt, ou de la distribution du revenu. Pour répondre à ces défis, ils créent, à trois, la coopérative « Les Trois Maraîchers » en 2016. 

En Direct de Mon Élevage

Cette coopérative bovine née en 2018 est basée à Perwez (Brabant wallon), et rayonne sur une grande partie de la Wallonie. Bien qu’elle ait bénéficié d’une croissance rapide (de 80 bovins à 200 bovins/semaines en deux ans), elle reste très attachée à ses valeurs : l’agriculture familiale et une viande de qualité. La forme coopérative leur a permis une levée de fond rapide, des débouchés instantanés et une position de force dans leurs négociations.  

W.ALTER