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Accompagnement maraîchage

Accompagnement technique individuel pour les maraîchers bio ou en conversion

Laurent Dombret et Daniel Wauquier sont à votre disposition pour vous aider à passer le cap de la conversion vers l’agriculture biologique, mais aussi pour vous conseiller dans votre pratique professionnelle du maraîchage bio. N’hésitez pas à les contacter ! A la demande, les conseillers techniques se déplacent également gratuitement en Wallonie.

Deux autres structures peuvent également vous appuyer sérieusement dans votre pratique maraîchère : le centre pilote CIM (legumeswallons.be), et la Province de liège, pour les maraîchers liégeois (Stéphane Mostenne – https://www.provincedeliege.be/fr/agriculture/jardinscollectifs).

Formations 2021 organisées en maraîchage par Biowallonie

26/01 : Inagro – Résultats des dernières expérimentations en légume biologique

02/02 : Séance conversion bio “maraichers diversifiés”

25/02 : Présentation des matières actives phytosanitaires en légumes biologiques : usages et efficacités

8 au 12 mars 2021, webinaire : 4 jours de formation avec Charles Souillot (formateur français). Info et inscription sous les liens ci-après:

 

Coin de champ maraîcher bio

Les coins de champs maraichers sont des rencontres informelles entre producteurs, démarrant par une visite du champ du producteur suivie d’une discussion sur un thème particulier. Pour chaque visite (parfois lointaine), nous vous proposons de covoiturer. Pour recevoir par mail le détail de ces moments et éventuellement vous inscrire, merci de vous abonner à : Liste de diffusion “Coin de champs maraichers bio”

Mardi 11 mai 2021, chez Amaury Vanhulle à Jemeppe-sur-Sambre (La ferme de Goyet)
Produire de l’asperge verte en bio

Lundi 6 juillet 2021, chez Cyrille Guiot à Presgaux (Couvin) (La ferme du Tchapia – ferme maraichère en diversification fruitière)

 

Structuration de producteurs au sein d’un Groupement de “Maraîchers diversifiés bio sur petite surface” :

La FUGEA, Biowallonie, et l’UCLouvain viennent à la rencontre des maraîchers diversifiés, secteur agricole de niche actuellement fragmenté en Wallonie.

Voir sur www.monmaraicherbio.be

Rédaction d’articles techniques

Vous trouverez ci-dessous les articles publiés dans Itinéraires BIO au fil des années, rassemblés autour de trois thèmes généraux : le maraîchage, l’arboriculture fruitière et les petits fruitiers. Bonne lecture !

23/03/2020 : Guide variétal 2020

 

Maraîchage

 

Date de parution
Titre
Fichier
Janvier  2021 La culture du champignon bio en Wallonie Télécharger le pdf (p.54)
Janvier 2021 Les légumes bio en filière longue pour le marché du frais en Wallonie – Etude 2020 Télécharger le pdf (p.8)
Novembre 2020 La conservation des légumes Télécharger le pdf (p.42)
Juillet 2020 Fiche technique : le concombre Télécharger le pdf (p.41)
Juillet 2020 La mouche mineuse du poireau : ce qui fonctionne (Phytomyza gymnostoma) Télécharger le pdf (p.38)
Mai 2020 L’huile essentielle d’orange : un spectre d’action phytosanitaire intéressant, mais peu d’usages agréés ! Télécharger le pdf (p.48)
Mars 2020 La gestion de l’eau en agriculture biologique (irrigation)

Erratum formule de perte de charge p.18 : remplacer au dénominateur 8×1010 par 6×1010 (meilleure approximation – coefficient de frottement à 0.027 plutôt que 0.02)

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Mars 2020 Fiche technique : la tomate Télécharger le PDF 
Janvier 2020 Les légumes en primeurs Télécharger le PDF 
Janvier 2020 Le cuivre en maraîchage Télécharger le PDF 
Novembre 2019 Puiser l’eau d’irrigation dans l’environnement Télécharger le PDF 
Novembre 2019 La robotique au service du maraîchage Télécharger le PDF 
Novembre 2019 Fertilisation végétale par l’herbe fertilisante Télécharger le PDF 
Septembre 2019 Quand et quoi semer comme légumes en place Télécharger le PDF 
Mai 2019 Cette saison, le tétranyque ne pullulera pas sous mes tunnels Télécharger le PDF 
Mars 2019 Protégez vos cultures maraichères avec le bicarbonate de sodium Télécharger le PDF 
Janvier 2019 Portrait de la ferme Beaucarne : comment calculer son prix de revient Télécharger le PDF 
Janvier 2019 Analyse comptable d’une parcelle de maraîchage biodiversifié en Brabant Wallon Télécharger le PDF 
Novembre 2018 Cultures maraîchères après destruction de prairie permanente Télécharger le PDF 
Novembre 2018 Cultiver la patate douce Télécharger le PDF 
Septembre 2018 Les paillages végétaux en maraîchage Télécharger le PDF 
Juillet 2018 S’essayer au greffage de ses plants de tomates Télécharger le PDF 
Juillet 2018 L’interprofession Fruits et Légumes de Wallonie Télécharger le PDF 
Juillet 2018 Gestion innovante des adventices avec des couverts d’hiver Télécharger le PDF 
Mai 2018 Les techniques de désherbage en maraîchage biologique Télécharger le PDF 
Mai 2018 L’ergonomie en maraîchage : approche globale sur les gestes et postures Télécharger le PDF 
Mars 2018 La gestion d’une serre-tunnel Télécharger le PDF 
Mars 2018 IB39 — Dossier : Conditions de travail des producteurs de légumes en Région Wallonne Télécharger le PDF 
Janvier 2018 Entretenir ses outils maraîchers Télécharger le PDF 
Novembre 2017 Maraîchage sur sol vivant : retour de deux jours de formation Télécharger le PDF  
Novembre 2017 Les courges : récolte, conservation et maladies Télécharger le PDF 
Novembre 2017 Évaluation variétale de poireaux d’automne et d’hiver en agriculture biologique Télécharger le PDF 
Septembre 2017 Les carences en production légumière Télécharger le PDF 
Septembre 2017 Le mesclun : un produit à forte valeur ajoutée Télécharger le PDF 
Septembre 2017 Concevoir et aménager son projet de verger maraîcher Télécharger le PDF 
Mai 2017 La culture du melon Télécharger le PDF 
Mars 2017 Retour de quelques essais du projet AGREABLE français Télécharger le PDF 
Janvier 2017 La résistance au mildiou chez la tomate Télécharger le PDF 
Janvier 2017 La protection des plants : focus maraîchage Télécharger le PDF 
Janvier 2017 La protection des plants à la Ferme du Peuplier Télécharger le PDF 
Novembre 2016 Utiliser un couvert d’hiver pour pailler un légume de printemps Télécharger le PDF 
Septembre 2016 Maraîchage sur sol vivant sans apport d’azote Télécharger le PDF 
Septembre 2016 L’artichaut Télécharger le PDF 
Septembre 2016 IB30 — Dossier : Conservation des fruits et légumes Télécharger le PDF 
Juillet 2016 Les besoins en eau des légumes Télécharger le PDF 
Juillet 2016 Amélioration de la fertilité du sol en maraîchage (suite) Télécharger le PDF 
Mai 2016 Les crucifères asiatiques Télécharger le PDF 
Mai 2016 Amélioration de la fertilité du sol en maraîchage Télécharger le PDF 
Mars 2016 Gestion des maladies et ravageurs sous tunnel Télécharger le PDF 
Janvier 2016 Le compostage des résidus de culture maraîchère Télécharger le PDF 
Novembre 2015 Le forçage du chicon Télécharger le PDF 
Septembre 2015 Nouveaux légumes : Flower Sprout Télécharger le PDF 
Septembre 2015 La production de verdures en hiver Télécharger le PDF 
Septembre 2015 La culture de champignons bio Télécharger le PDF 
Juillet 2015 Choisir son semoir maraîcher Télécharger le PDF
Mai 2015 Contrôle des adventices Télécharger le PDF
Mars 2015 Quelles stratégies pour protéger vos cultures de légumes Télécharger le PDF
Mars 2015 L’auto-production de plants Télécharger le PDF
Janvier 2015 Retour sur la troisième rencontre Maraîchage sur sol vivant Télécharger le PDF
Janvier 2015 Discussion des résultats du rapport de la Ferme du Bec Hellouin Télécharger le PDF 
Janvier 2015 Conseils de printemps en maraîchage : travail du sol et fertilisation Télécharger le PDF
Novembre 2014 Conseils d’automne en maraîchage Télécharger le PDF
Septembre 2014 Produire des plants de pomme de terre bio Télécharger le PDF
Septembre 2014 Pépinière de plants de légumes bio pour professionnel Télécharger le PDF
Septembre 2014 Les semences de variétés anciennes, un plus pour la biodiversité ! Télécharger le PDF
Janvier 2014 IB14 — Dossier : Maraîchage Télécharger le PDF
Mars 2013 Mode de production des grandes cultures maraîchères bio Télécharger le PDF
Novembre 2012 Utilisation de la traction animale en maraîchage diversifié Télécharger le PDF
Septembre 2012 Culture maraîchère bio de plein champ Télécharger le PDF
Janvier 2012 Maraîchage et grandes cultures : portraits croisés Télécharger le PDF
Janvier 2012 La filière légume en Wallonie Télécharger le PDF
Arboriculture fruitière

 

Septembre 2019 Effet des bandes fleuries pérennes sur les ravageurs en vergers Télécharger le PDF
Mars 2019 Portrait : l’huile de noix de Rhisnes, une production unique en Wallonie Télécharger le PDF
Septembre 2018 IB42 — Dossier : La vigne et le vin bio Télécharger le PDF
Mars 2018 Diversifruits, une filière économique au service du patrimoine naturel Télécharger le PDF
Mars 2018 Bandes fleuries en verger biologique : quel impact sur les bioagresseurs Télécharger le PDF
Janvier 2017 Portrait : De la fleur au fruit Télécharger le PDF
Janvier 2017 La protection phytosanitaire en arboriculture : focus tavelure Télécharger le PDF
Janvier 2017 La protection des plantes, culture par culture : focus arboriculture Télécharger le PDF
Janvier 2016 Regard d’une agricultrice sur la production de prunes et petits fruits Télécharger le PDF
Septembre 2015 Le kiwaï Télécharger le PDF
Septembre 2015 La viticulture belge Télécharger le PDF
Mai 2014 Réduction du cuivre : focus pomme de terre et arboriculture fruitière Télécharger le PDF
Mai 2012 IB4 — Dossier : L’arboriculture bio en Wallonie Télécharger le PDF

 

Petits fruits

 

Juillet 2015 IB23 — Dossier : Fraises et petits fruits Télécharger le PDF
Septembre 2014 Disponibilité en plants de fraisiers biologiques Télécharger le PDF
Septembre 2013 Visites des essais petits fruits bio du Pamel Télécharger le PDF
Septembre 2013 Les p’tits fruits poussent bien à Lens Télécharger le PDF
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