Elevage_porcin_bio_guide technique

Cet ouvrage s’est donné pour objectif de mettre en avant l’ensemble des points d’attention techniques et des bonnes pratiques à respecter au sein de la filière porcine bio. Pour ce faire, il s’adresse autant aux éleveurs plein air, qu’aux éleveurs alternant parcours extérieur et bâtiment, et touche autant les élevages dédiés à la vente directe, qu’à la vente en circuit classique.