Les chiffres du bio 2017
Le 23 mai, les nouveaux chiffres du secteur bio ont été dévoilés lors de la conférence de presse de la campagne annuelle Semaine Bio.
Quelques chiffres clés en production :
L’agriculture bio passe un cap en Wallonie : un hectare agricole sur 10 est maintenant bio. Au 31 décembre 2017, la Wallonie comptait 1.625 fermes sous contrôle bio *, ce qui représente près de 13% des fermes wallonnes (12,8%) soit une ferme sur huit ! Durant l’année 2017, 132 fermes bio supplémentaires ont franchi le cap du bio en Wallonie. Cela représente une augmentation de +9% (+8,8%)du nombre de fermes ! Si on remonte un peu dans le temps, on remarque que depuis 2006, le nombre de fermes bio a progressé de plus de 50 fermes par an et doublé depuis 2009 soit en huit ans.
Le nombre d’animaux bio en Wallonie a doublé en 6 ans avec une croissance linéaire. Le nombre de bêtes bio a augmenté de 568.007 unités (tout animaux confondus) au cours de l’année 2017 ce qui représente une progression de +24%. Comme vous pourrez le voir dans le dossier complet à télécharger, toutes les filières ont progressé mais celles qui ont les croissances les plus importantes sont la filière poules pondeuses et la filière caprine.
Quelques chiffres clés en consommation :
Le consommateur belge continue à accorder sa confiance au bio puisque les dépenses en bio ne cessent d’augmenter depuis 2008. En 2017, on observe une progression de 6% des dépenses pour les aliments frais et les boissons bio en Belgique. Les légumes, les fruits et les pommes de terre continue de susciter le plus d’intérêt de la part des consommateurs. Ces denrées représentent plus de 40% des dépenses en produit bio.
Côté part de marché du bio, ils atteignent 3,4% en 2017, soit plus du double comparé à 2008. En Wallonie, cette part de marché atteint même 4,2%, ce qui confirme l’attrait grandissant des wallons pour le bio. En 2017, au total, les ménages belges ont dépensé 632 millions d’euros en produits bio (alimentaires et non alimentaires).
Consultez l’étude complète : Les chiffres du bio 2017
Quelques reportages TV sur le sujet : Journal RTL-TVI du 23 mai et Journal Canal Z du 23 mai
La campagne Semaine bio se tiendra du 2 au 10 juin. Elle est organisée par l’APAQ-W. Plus de 208 façons de découvrir le secteur bio près de chez vous : www.semainebio.be
* Ces fermes sous contrôle bio (certifiés ou en conversion) sont 100% bio ou mixtes bio-conventionnel.