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Réussir sa culture et sa commercialisation de petits fruits

Réussir sa culture et sa commercialisation de petits fruits
3 JOURS DE FORMATION
LIEU: Rue du Quesniau 9 7870 Montignies Lez Lens de 9h à 16h30
PRIX : 40€ par jour ou 100€ pour les 3 jours TVAC.
CONTACT ET INSCRIPTION: Edouard Menet – [email protected] – 0472/250838
DATE : samedi 12 janvier, dimanche 13 janvier et samedi 19 janvier 2019

Veuillez vérifier les dates dans le courant du mois de décembre sur le site internet

 JOUR 1

  • Présentation et attentes du groupe vis à vis de la formation
  • Présentation générales des petits fruitiers
  • Description morphologique et comportementale des espèces de fruitiers: Groseilliers à grappe,Groseilliers à maquereaux,Cassis et Caseilles
*   Taille, palissage, fertilisation et autres entretiens
*   Description des variétés.
+ Exercices pratiques sur le terrain

 JOUR 2

  • Description morphologique et comportementale des espèces de fruitiers: Framboisiers et Ronces, Fraisiers,Physalis
*Taille, palissage, fertilisation et autres entretiens
*Description des variétés
+ Exercices pratiques sur le terrain

JOUR 3

  • Faut-il se diversifier?
  • Tunnel ou extérieur?
  • Trouver sa stratégie commerciale:
– Vente au magasin ou aux particuliers ?
– Production ponctuelle au meilleur de la saison ou étalée?
– Transformation ou frais?
– Cultivar en fonction de la stratégie
  • Calculer son revenu en fonction de sa stratégie

Informations complémentaires

  • Date : 13/01/2019 à 10:00
  • Adresse : Montignies Lez Lens, rue quesniau 9

Localisation

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