Produits bio locaux : cadres et opportunités de vente pour alimenter vos cours !

Biowallonie vous propose une formation à destination des formateurs et enseignants

Nous ouvrirons des pistes pédagogiques pour amorcer une transition de l’enseignement vers ces valeurs souvent perçues comme nouvelles ou même innovantes.

Cette formation permet d’avoir une compréhension approfondie des circuits de commercialisation des produits bio en Belgique, avec un focus particulier sur les circuits courts. Vous apprendrez à caractériser les différents canaux de distribution, à comprendre les tendances de consommation bio et à naviguer dans le cadre réglementaire bio européen. En comparant le label bio à d’autres labels, vous serez équipés pour sensibiliser vos apprenants aux distinctions importantes dans le domaine des labels alimentaires. Vous apprendrez à déconstruire les clichés sur le bio et développer un argumentaire complet.
Enfin, vous découvrirez des outils et animations pour créer des séances pédagogiques engageantes sur la vente des produits bio et des témoignages d’acteurs, permettant ainsi d’intégrer ces connaissances de manière interactive et éducative dans leurs cours.

Objectifs principaux du module :

•      Caractériser les différents circuits de commercialisation pour les produits bio en Belgique ;
•      Connaitre l’évolution de la consommation bio et les attentes des consommateurs belges ;
•      Comprendre le contexte réglementaire du label bio européen (production, transformation, commercialisation) et plus spécifiquement pour la vente des produits bio;
•      Comparer le label bio aux autres labels alimentaires ;
•      Avoir la capacité de faire découvrir des opérateurs bio wallons et bruxellois ;
•      Découvrir des outils/animations pour créer une séance pédagogique sur la vente des produits bio

Au programme

La formation fournir un panorama des circuits de commercialisation des produits biologiques en Belgique et particulièrement la notion de circuits courts. Elle permet de présenter les attentes actuelles et futures des consommateurs bio et leurs différences selon les lieux de vente pour travailler sur l’assortiment de produits et sur son approvisionnement en produits bio locaux. Enfin, des outils pédagogiques et des animations seront proposés pour faciliter l’intégration de ces connaissances dans les cours, permettant aux enseignants de transmettre ces informations de manière dynamique et interactive.

Formateurs

Ariane Beaudelot et Marion Trigaux – Biowalloniie- pôle développement de filières bio

Public cible : Formation réservée aux formateurs et enseignants du secondaire.

Date :  lundi 14 novembre 2024

Horaire :   9h00 à 16h30

Lieux : Namur- Biowallonie

PAF : Gratuit – Lunch de midi prévu !

Inscriptions obligatoires via ce formulaire.

📣📣📣 Pour les enseignant·e·s – si vous avez besoin d’une attestation de présence de l’IFPC, vous devez également vous inscrire sur le site IFPC. Vous aurez besoin d’une clé d’inscription aux formations (C.I.F.) disponible auprès de votre direction. La référence du code consacré à cette formation porte le numéro « 110202308/49374».

Renseignement : Bénédicte Henrotte, Biowallonie, benedicte.henrotte@biowallonie.be /0479/936979

Plus d’information sur www.biowallonie.be // https://www.biowallonie.com/accompagnement/formations/enseignement/

 

Informations complémentaires

• Date : 14/11/2024 de 09:00 à 04:30
• Date de fin: 14/11/2024 à 04:30
• Adresse : Biowallonie, Structure Wallonne D'Encadrement Des, Rue du Séminaire, Namur, Belgique

Localisation