Polyculture-élevage en agriculture biologique : bases pour construire un cours.

Biowallonie vous propose une formation à destination des formateurs et enseignants

Rejoignez-nous pour explorer « Les bases pour construire un cours consacré à la polyculture-élevage en agriculture biologique ». Découvrez un programme riche et interactif :

Grâce aux témoignages d’éleveurs et cas pratiques autour de la gestion des prairies, soin des animaux en utilisant la méthode Obsalim, étude de cas de rentabilité élevages bovins laitiers bio wallons.

Objectifs : Comprendre les enjeux de l’agriculture biologique en élevage, identifier les spécificités du métier, gérer les prairies, alimentation, santé animale, réglementation, certifications et bien plus encore !

Vous aurez également l’occasion de prendre connaissance de ressources bibliographiques et pédagogiques pour enrichir vos connaissances et adapter vos cours aux exigences de l’élevage bio. Inscrivez-vous dès maintenant !

Nous ouvrirons des pistes pédagogiques pour amorcer une transition de l’enseignement vers ces valeurs souvent perçues comme nouvelles ou même innovantes.

Objectifs principaux du module :

• Comprendre les enjeux et plus-values de l’agriculture biologique appliqués à l’élevage ;
• Identifier les spécificités du métier d’éleveur bio ou conseiller technique ou technico-commercial en élevage bio.
• Connaître les bases de fonctionnement des prairies
• Alimentation et gestion des pâturages visant l’autonomie fourragère
• Gestion des maladies et parasites lors de la mise à l’herbe, à l’étable, … Présentation de la méthode Obsalim
• Identifier les spécificités de l’élevage en lien avec le règlement bio et une recherche de débouchés bio en Wallonie. Rentabilité d’élevage bovin lait bio wallon- études de cas.
• Aménagement des bâtiments pour l’accès au parcours
• Démarches pour la certification et obtenir les aides
• Comparer le label bio aux autres labels et mentions liées présentes dans les métiers du lait (AOP, lait cru, fermier…);
• Faire découvrir des ressources pédagogiques et animations sur le sujet (les adapter si besoin au contexte wallon en élevage des bovins viande et lait, ovins et caprins en fonction du public).

Au programme

La formation abordera de façon globale et transversale l’exploration de la polyculture-élevage en agriculture biologique, des pratiques d’élevage biologique, mettant en avant ses avantages et comparant avec d’autres méthodes agricoles. Elle comprend des témoignages d’éleveurs, des notions sur la réglementation et la gestion des prairies en lien avec le sol. Les participants découvriront également les stratégies de production de fourrages pour l’autonomie alimentaire, les soins et la reproduction animale adaptés au bio. La certification et les démarches administratives, ainsi que les débouchés et les ressources pédagogiques, seront également abordés. Enfin, la formation explore les techniques de gestion des ressources et de réduction de l’impact environnemental de l’agriculture.

Formateurs

Damien Counasse et Thibaut Lavis – Agronomes et éleveurs bio – expérimentés en agriculture biologique et conseillers technique chez Biowallonie.

Public cible : Formation réservée aux formateurs et enseignants du secondaire.

Date :  vendredi 29/11/2024

Horaire :  9h00 à 16h30

Lieux : Epasc- Ciney

PAF : Gratuit – Lunch de midi prévu !

Inscriptions obligatoires via ce formulaire.

📣Pour les enseignant·e·s – si vous avez besoin d’une attestation de présence de l’IFPC, vous devez également vous inscrire sur le site IFPC. Vous aurez besoin d’une clé d’inscription aux formations (C.I.F.) disponible auprès de votre direction. La référence du code consacré à cette formation porte le numéro « 110202408/52551».

Renseignement : Bénédicte Henrotte, Biowallonie, benedicte.henrotte@biowallonie.be /0479/936979

Plus d’information sur www.biowallonie.be // https://www.biowallonie.com/accompagnement/formations/enseignement/

 

Informations complémentaires

• Date : 29/11/2024 de 09:00 à 16:30
• Date de fin: 29/11/2024 à 16:30
• Adresse : Epasc Ciney, Rue Saint-Quentin, Ciney, Belgique

Localisation