Formation « Questionner sa gamme de produits et son approvisionnement » à destination des magasins bio

Présentation de la formation :
Le périmètre de ma gamme est-il clairement défini ? Les critères de choix de produits sont-ils cohérents vis-à-vis des valeurs et du public cible ? Comment améliorer ma gamme au travers d’un approvisionnement différencié ? Comment trouver de nouveaux fournisseurs sur mon territoire ? Au travers d’exemples concrets.

Objectifs :
→ Questionner la stratégie de gamme en lien avec le public cible et les valeurs ;
→ Questionner l’approvisionnement en lien avec les valeurs du point de vente ;
→ Découvrir de nouveaux fournisseurs wallons ainsi que la diversité de l’offre wallonne et belge

Pour qui ? Pour tout.e gérant.e, employé.e ou bénévole d’un point de vente physique ou en ligne dont le siège social est situé en Wallonie et tant qu’il répond aux critères de la charte.

Durée : une demi-journée

Où? lieu à définir

A l’issue de la formation, le participant repartira avec les outils suivants :
→ Sondage type « gamme de produit »
→ Arbre de décision par rapport à la gamme
→ Outils présentant la diversité des produits et acteurs wallons (outils de recherche, études chiffrées, portrait d’acteurs…)
→ Coordonnées de fournisseurs (producteurs, transformateurs ou grossistes)

Inscriptions: ici

Formation gratuite dans le cadre du coup de pouce « Du local dans mon point de vente »

Pour toutes questions: expertise-com@biowallonie.be

Informations complémentaires

• Date : 13/05/2024 de 09:00 à 12:00

Localisation