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Formation « Questionner son assortiment de produits et son approvisionnement » à destination des magasins bio

Formation « Questionner son assortiment de produits et son approvisionnement » à destination des magasins bio

Présentation de la formation :
Cette formation viendra challenger le périmètre de votre assortiment en vous présentant des critères de choix à prendre en compte, en identifiant les tendances du marché, en analysant quelqu’un de vos chiffres et en les comparant avec ceux d’autres points de ventes. Un outil d’aide à la décision sera proposé pour objectiver l’entrée d’un produit dans votre assortiment. Le choix de ses fournisseurs sera également questionné.

Objectifs :

→ Acquérir des notions de base sur la stratégie d’assortiment
→ Identifier les tendances des marchés belge et wallon ;
Questionner sa stratégie d’assortiment en lien avec le public cible et les valeurs ;
→ Identifier les critères à prendre en compte pour intégrer un nouveau produit dans son assortiment
→ Identifier les critères à prendre en compte dans le choix de ses fournisseurs 

Pour qui ? Pour tout.e gérant.e, employé.e ou bénévole d’un point de vente physique ou en ligne dont le siège social est situé en Wallonie et tant qu’il répond aux critères de la charte.

Où? Namur

A l’issue de la formation, le participant repartira avec les outils suivants :
→ Arbre de décision par rapport à son assortiment
Sondage type « assortiment de produit »
→ Coordonnées de fournisseurs (producteurs, transformateurs ou grossistes)

Inscriptions: ici

Formation gratuite dans le cadre du coup de pouce « Du local dans mon point de vente »

Pour toutes questions: expertise-com@biowallonie.be

Informations complémentaires

  • Date : 11/03/2025 de 09:00 à 12:00
  • Adresse : Biowallonie, Structure Wallonne D'Encadrement Des, Rue du Séminaire, Namur, Belgique

Localisation

Evénement Biowallonie
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