Atelier de travail Réorganiser mon assortiment
Présentation de l’atelier:
Cet atelier permettra de challenger son assortiment via des critères internes (fréquence de vente, CA, nombre de références, …) mais également en comparant ces données avec d’autres structures. L’objectif de cet atelier est d’avoir une liste de produits sur lesquels les points de vente pourront engager des actions d’ajustement.
Objectifs :
- Identifier les flops et les tops de son assortiment
- Optimiser son assortiment
Pour qui ?
- Pour tout.e gérant.e, employé.e ou bénévole d’un point de vente physique ou en ligne dont le siège social est situé en Wallonie et tant qu’il répond aux critères de la charte. Les producteurs bio qui font de la vente directe sont invités à participer.
- Vous devez venir avec la liste des produits dans la/les catégories que vous voulez travailler, avec le chiffre d’affaires et la fréquence de vente associés à chacun d’eux.
Inscriptions: ici
Atelier gratuit dans le cadre du coup de pouce « Du local dans mon point de vente »
Pour toutes questions: expertise-com@biowallonie.be
Informations complémentaires
- Date : 11/03/2025 de 13:00 à 16:00
- Adresse : Namur, Belgique